恭喜姨甥曾碧強JOSEPH TSANG 接受世界藍帶廚皇授勳，以你為榮，實至名歸，為家族爭光。👍👍...

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【客家黄酒雞】你地咪走雞。 ...

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酒香雞蟹花甲粥 (四 - 五人份量) 材料 : 1......鲜雞一隻，洗淨斬件。 2....

油鹽水青檸煮海烏頭 材料 : 1……烏頭鱼兩條要去鳞洗淨 2.....青檸兩個，一個去頭...

鲜茄煎三文鱼腩骹 材料 : 1........三文魚腩骹一份，不要買鱼骨。 ...

香葱麻辣鲜露煎紅腸 材料 : 1........ 急凍红腸 【半條，一條】隨意，或視 ...

【香芹芽菇豬頸肉】· 芽菇，慈菇，水薺。不一樣名字，但樣子一樣，客家人時令菜式，過冬，過年少不了...

話梅豬手 材料 : 1.......豬手四隻 (見圖)，一開八件。原則上肉 ...